Top 7 Món Cơm Ngon Hút Khách Tại Hội An

17-07-2021  

Cơm đã quá quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam chúng ta, nó có mặt trong bữa ăn gia đình hàng ngày. Chính vì thế cơm là món ăn không thể thiếu được, đi du lịch cũng thế đôi khi thèm một đĩa cơm cho chắc bụng. Ẩm thực Hội An rất phong phú chính vì thế cơm ở Hội An rất đa dạng. Cùng Golist điểm qua 7 món cơm ngon hút khách tại Hội An nhé.


Bạn đang xem: Top 7 Món Cơm Ngon Hút Khách Tại Hội An


1 2 3 4 5 6 7
1

Cơm Bình Dân

 

Đây có thể nói là món cơm rất quen thuộc với người dân phố Hội nè. Đến Hội An muốn thưởng thức bữa cơm bình dị với khung cảnh đặc trưng của phố cổ thì cơm bình dân là món cơm đáng thử lắm nha 

 

Ấn tượng với tủ đồ ăn rất nhiều món hấp dẫn lắm luôn nha 

 

Đầy đủ các món từ các món mặn đến xào, chiên, kho và đặc biệt là nồi canh siêu to. Các món ăn ở đây được cho vào những cái khay hoặc đĩa lớn và để vào trong tủ kính. Thực khách tới chỉ cần chọn món, những món mình yêu thích là đã có ngay một bữa trưa no căng bụng. Thực khách cũng có thể ăn cơm phần như một bữa cơm gia đình ấm cúng với những món ăn mình thích thôi.

 

Là những đĩa cơm bình dân thôi nhưng rất vệ sinh luôn nha. Nguyên liệu lúcnào cũng tươi và không có chuyện hâm đi hâm lại đồ cũ đâu nha. 

 

Các món thường được thay đổi hàng tuần, hàng ngày

 

Các món thường xuất hiện ở những tiệm cơm bình dân ở đây như các loại cá kho hoặc chiên cá tươi lắm mọi người nên món cá này rất được lòng thực khách luôn, gà kho mặn, đùi gà chiên, các loại rau xào, thịt sườn nướng, chả trứng hay trứng luộc. Có dịp mọi người nên thử những món cơm bình dân ở Hội An nha sẽ thú vị lắm đó mà giá thì khỏi phải lo luôn vì rất mềm.

 

Cơm Bình Dân


 Tác giả Trinh Mũm

2

Cơm Gà - Món Cơm Ngon Hút Khách Tại Hội An

 

Đây là món cơm nổi tiếng tại Hội An, đến đây mà không thử qua món cơm gà nức tiếng này thì thật là đáng tiếc đó nha. Những phần cơm gà đầy ú ụ được trang trí bắt mắt sẽ làm thực khách khó lòng mà kìm chế được. 

 

Những miếng thịt gà thơm lừng hấp dẫn cực kỳ

 

Nấu cơm bằng chính nước luộc gà nên cơm có màu vàng thực khách có thể cảm nhận rõ được độ dẻo thơm và ngọt của từng hạt cơm. 

 

Gà được luộc vừa chín tới, thơm phức, được xé nhỏ và trộn gỏi cùng với tiêu, rau răm và hành tây rất xuất sắc nha.  

 

Ăn kèm với đồ chua tuyệt vời lắm đó ạ. Chén nước sốt đậm vị được chế biến từ hạt cari và gấc nên mọi người có thể yên tâm về chất lượng của mỗi đĩa cơm gà tại Hội An nhé.

 

Cảm nhận vị ngon của đĩa cơm gà phố Hội

 

Cơm hạt tơi, hòa quyện cùng nước sốt chang cùng, thêm miếng thịt gà ngọt, béo nữa, đẩy nhẹ miếng đồ chua cùng tương ớt Hội An. Tất cả nguyên liệu như đang nhảy múa trong miệng mình tạo nên một vị ngon đặc trưng làm mê đắm lòng người.

 

Cơm Gà


 Tác giả Trinh Mũm

3

Cơm Tấm

 

Đây có vẻ là món cơm quen thuộc mà nơi nào mọi người có thể thưởng thức, thế nhưng cơm tấm ở Hội An có những đặc trưng riêng đấy. Có thử qua rồi bạn mới cảm nhận được hương vị đặc biệt và khác lạ làm bạn cứ nhớ thương hoài. 

 

Thơm lừng miếng sườn nướng trên bếp than hồng 

 

Đa số các quán cơm tấm ở Hội An phần sườn đều được nướng trên bếp than. Mùi sườn nướng thơm nức mũi, chưa tới quán mà cái mùi sườn đã thơm lừng một góc phố rồi đấy. 

 

Một đĩa cơm tấm ở đây sẽ gồm sườn, chả trứng chiên hay trứng ốp la, một ít xà lách, đồ chua, dưa leo và cà chua. Nhiều chỗ có phần chả trứng thịt và bì nữa đó.  Một món cơm quá nhiều thứ để thưởng thức vị ngon cũng xuất sắc lắm đấy nhé. 

 

Cảm nhận vị ngon của đĩa cơm tấm bắt mắt 

 

Cơm mềm dẻo hạt tơi ăn cùng miếng sườn nướng thơm lừng thì ngon hết sẩy. Sườn được nướng vừa chín tới nên thịt mềm, mỡ hành béo thơm càng làm cho miếng sườn thêm đậm đà nữa. Dưa leo, xà lách, cà chua thì tươi ăn vào mát mát, đồ chua cũng vừa miệng, có mấy món này thì ăn cơm không lo bị ngán luôn đấy. Thử món cơm tấm ở Hội An một lần bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng ở đây. 

 

Cơm Tấm


 Tác giả Trinh Mũm

4

Cơm Thịt Xíu

Hội An nổi tiếng với món thịt xíu ngon, cách làm thịt xíu mềm thơm mà chỉ người ở đây mới có công thức làm ra được. Thịt xíu mà ăn với cơm trắng thì bá cháy, bạn sẽ thích mê món cơm thịt xíu này của Hội An cho mà xem.  Đây là một trong số những món Cơm Ngon Hút Khách Tại Hội An mà đến đây bạn nên ghé để thưởng thức nhé!

Những miếng thịt xíu màu vàng thơm phức khiến bạn khó lòng mà cưỡng lại được

 

Thịt được mang đi xíu để mà ngon và chuẩn vị nhất sẽ là những miếng thịt ba chỉ tươi ngon thì đảm bảo thành phẩm vị sẽ ngon xuất sắc luôn đấy nha. 

 

Những miếng thịt sẽ được sơ chế kỹ để khi thưởng thức sẽ không có mùi hôi của thịt đâu, được tẩm ướp gia vị rất lâu cho thịt thật thấm để vị thịt thêm phần đậm đà hơn đấy. Mang thịt đi xíu, nhìn miếng thịt trên chảo cứ từ từ săn lại, mùi thơm thì vẫy gọi thực khách. 

 

Hấp dẫn với đĩa cơm thịt xíu Hội An 

 

Cơm trắng cho lên đó những miếng thịt xíu vàng và thơm lừng, vài miếng dưa leo và cà chua thái lát, cơm thịt xíu ở đây ăn cùng với chén nước sốt thịt xíu đậm đà nữa đó.

 

Bên ngoài miếng thịt có màu vàng, thịt mềm và có mùi thơm thơm. Rưới ít nước sốt lên cơm và thưởng thức thôi nào. 

 

Cơm Thịt Xíu


 Tác giả Trinh Mũm

5

Cơm Chay

 

Tại Hội An những tín đồ Phật giáo rất đông, nên những quán chay ở đây cũng nhiều để phục vụ thực khách. Và hiển nhiên món cơm chay được mọi người yêu thích và dùng vào dịp ăn chay. Sức hấp dẫn của đĩa cơm chay lớn hơn các món chay khác ở phố Hội đấy nha.

 

 Món cơm rất được lòng người dân nơi đây 

 

 Những món chay ăn cùng với cơm được chế biến từ các loại rau củ tươi, hay các loại bột thêm vị gia và hương liệu để trở thành những món ăn chay giả mặn cực giống. Đặc biệt món cơm gà chay rất hút khách tại Hội An vào những dịp rằm hay mồng một mà du khách là tín đồ Phật giáo.

 

Thưởng thức món cơm chay bạn sẽ cảm thấy thanh đạm và ngon tê tái luôn đó 

 

Quầy cơm chay cũng có các món ăn chay được bày lên tủ kính, thích món gì mọi người cứ gọi để chủ quán bỏ cho mình nha. Các món chay như cà tím chiên, khổ qua kho, tàu hủ kho... Một đĩa cơm chay với đủ sắc màu sức quyến rũ vô cùng lớn. Cơm dẻo, hạt tơi thưởng thức cùng các món đồ chay và không thể thiếu chén xì dầu ớt kèm theo vừa đậm đà lại thơm ngon.

 

Cơm Chay


 Tác giả Trinh Mũm

6

Cơm Chiên Dương Châu

 

Bên cạnh món cơm gà đặc sản Hội An thì không thể nào không nhắc đến món cơm dương châu được nha. Mọi người thường hay chọn món cơm này cho bữa ăn sáng của mình cho một ngày đầy năng lượng.

 

Cơm chiên Dương Châu là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu tươi 

 

Để cơm chiên giòn và ngon thì phải sử dụng cơm nguội nha, tùy theo mỗi quán hay mỗi nhà hàng mà các nguyên liệu đi kèm sẽ  bị thay đổi những mọi người yên tâm là mùi vị của món cơm chiên Dương Châu vẫn như vậy. Các loại rau củ và nguyên liệu chính như cà rốt, đậu hà lan và trứng gà, lạp xưởng, chả lụa. Nghe các loại nguyên liệu thôi cũng thấy món cơm này hấp dẫn lắm rồi. Cơm chiên phải được đảo thật đều và nhanh tay trên bếp thì hạt cơm mới rời và không bị dính vào nhau nhé.

 

 

Đĩa cơm chiên Dương Châu được trang trí đẹp mắt

 

Một phần cơm chiên sẽ sẽ được trang trí xung quanh bằng những lát dưa leo thái mỏng xen kẽ cùng những lát cà chua đỏ chót. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau gia vị vừa phải tạo nên món cơm chiên Dương Châu ngon làm thực khách phải mê mẩn.

 

Cơm Chiên Dương Châu


 Tác giả Trinh Mũm

7

Cơm Chiên Dưa Bò - Món Cơm Ngon Hút Khách Tại Hội An

 

Đây không phải là món cơm xuất xứ từ Hội An, nhưng được biến tấu và nấu theo cách người miền Trung đã tạo nên một món cơm vừa quen mà vừa lạ.  Thu hút đông đảo thực khách bởi món cơm có hương vị làm say mê lòng người.  

 

Nguyên liệu rất đơn giản nhưng hương vị nó mang lại hơi bị đỉnh đấy nha

 

Thành phần tất nhiên sẽ có cơm nguội, trứng gà, dưa cải, thịt bò, cà chua và dưa leo nữa nha. Phải là cơm nguội thì hạt cơm mới chiên ngon được, dưa cải phải được rửa qua nhiều nước để bớt vị chua và vị mặn, thịt bò là những miếng bò mềm tươi thì vị nó mới ngon xuất sắc được. 

 

Đĩa cơm chiên dưa bò sẽ chinh phục được những vị khách khó tính nhất luôn đấy

 

 Dưa cải có độ chua nhẹ thấm gia vị, những miếng bò mềm mụp, ngọt hương vị rất đậm đà. Những hạt cơm vàng giòn quyện cùng trứng gà béo thơm, khi thưởng thức cơm cùng với dưa cải giòn sần sật, thịt bò mềm thì xuất sắc thôi rồi. 

 

Bạn sẽ nhớ hoài cái thương vị của món cơm chiên dưa bò này cho mà xem.

 

 

Cơm  chiên dưa bò

 


 Tác giả Trinh Mũm

Tác giả Trinh Mũm

Ta chỉ sống một lần trên đời. Vậy nên hãy làm điều mình thích, sống hết mình và sống tử tế.